茨城県酒造営業人心得書及ビ自家用料酒製造人心得書

ID
H-1976-11
name
茨城県酒造営業人心得書及ビ自家用料酒製造人心得書
alternatename
イバラキケンシュゾウエイギョウニンココロエショ
collection
酒造関係資料
alternatecollection
シュゾウカンケイシリョウ
Cultural property
指定:未指定
quantity
1冊
size
縦22.00 cm 横14.50 cm 高0.80 cm
material
原品: 紙
authenticity
実物
era
明治時代
year
1883
year 1883年
era_2
明治
era_3
AD1883 世紀:19-D 時代:明治時代 元号:明治 - 16 年
location
茨城県
description
茨城県令人見寧の名前で1883(明治16)年に乙第六拾弐号として布達された心得書。第一章が酒造営業で,第二章が自家用料酒造となっている。おもに免許や税則,揃えておくべき書類,検査などについてまとめられている。キーワード:茨城県,酒造,自家用料酒,免許,酒税,検査
Owner
国立歴史民俗博物館
Rights