野菜原料製菓講習法要項
| owner | 上山市立図書館 |
|---|---|
| fomd | 山田家文書 |
| identifier | 00010-44 |
| subject | その他 |
| title | 野菜原料製菓講習法要項 |
| author | 不明 |
| date | 不明 |
| date | 不明 |
| date | |
| quantity | 3枚 |
| scale | 24.5×33.7 |
| abstract | 牛蒡・芋類・瓜類・葱・玉葱・蜜柑の皮の製法・豆・昆布・ヒ瓢箪・素麺・春菊等仕上げの方法 |
| manifest | |
| thumbnail | |
| Rights |
| owner | 上山市立図書館 |
|---|---|
| fomd | 山田家文書 |
| identifier | 00010-44 |
| subject | その他 |
| title | 野菜原料製菓講習法要項 |
| author | 不明 |
| date | 不明 |
| date | 不明 |
| date | |
| quantity | 3枚 |
| scale | 24.5×33.7 |
| abstract | 牛蒡・芋類・瓜類・葱・玉葱・蜜柑の皮の製法・豆・昆布・ヒ瓢箪・素麺・春菊等仕上げの方法 |
| manifest | |
| thumbnail | |
| Rights |
