豆腐絞り箱

alternate_name
豆腐絞り箱,トウフバコ
size
高さ 215 径 272
description
煮上げて固まった豆腐を麻布を敷いてこの箱へ入れ、落し蓋をして重石をして絞る。内壁の縦筋は切るときの目安になる。
material_and_technique
材:スギ
abstract
iiif_manifest_url
thumbnail_url
location
36.40181,136.89958
Owner
富山県南砺市教育委員会
Rights
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