豆腐百珍（初篇）
| ID | H-162 |
|---|---|
| name | 豆腐百珍（初篇） |
| alternatename | トウフヒャクチン（ショヘン） |
| collection | 豆腐百珍（初篇） |
| alternatecollection | トウフヒャクチン（ショヘン） |
| Cultural property | 指定:未指定 |
| quantity | 1冊 |
| size | 縦22.30 cm 横12.60 cm |
| material | 原品: 紙 |
| authenticity | 実物 |
| era | 江戸時代 |
| year | 1782 |
| year | 1782年 |
| era_2 | 天明 |
| era_3 | AD1782 世紀:18-D 時代:江戸時代 元号:天明 - 02 年 |
| location | |
| description | 厚さ０．６ｃｍ 天明２年刊 醒狂道人（何必醇）著 豆腐の調理法を記す料理書 即日閲覧：マイクロＲ１３８ ４４コマ ※ＮＣＩＤ有 |
| Owner | 国立歴史民俗博物館 |
| Rights |
