酒母製造経過表
| ID | H-1977-15 |
|---|---|
| name | 酒母製造経過表 |
| alternatename | シュボセイゾウケイカヒョウ |
| collection | 千葉県八日市場石橋酒造場旧蔵資料 |
| alternatecollection | チバケンヨウカイチバイシバシシュゾウジョウキュウゾウシリョウ |
| Cultural property | 指定:未指定 |
| quantity | 1点 |
| size | 縦27.70 cm 横40.20 cm 高0.20 cm |
| material | 原品: 紙 |
| authenticity | 実物 |
| era | 大正 |
| year | 0 |
| year | |
| era_2 | 大正 |
| era_3 | AD 世紀:20 時代:大正 元号:大正 |
| location | 千葉県八日市場 |
| description | 酒母の温度経過表。第２６号から第４３号まで。キーワード：酒造業，八日市場，石橋酒造場，酒母 |
| Owner | 国立歴史民俗博物館 |
| Rights |
