大日本物産図会 下総国醤油製造之図
| ID | H-22-1-3-58 |
|---|---|
| name | 大日本物産図会 下総国醤油製造之図 |
| alternatename | |
| collection | 錦絵コレクション |
| alternatecollection | ニシキエコレクション |
| Cultural property | 指定:未指定 |
| quantity | 1枚 |
| size | 縦17.50 cm 横24.00 cm |
| material | 原品: 紙 |
| authenticity | 実物 |
| era | 明治時代 |
| year | 1877 |
| year | 1877年 |
| era_2 | 明治 |
| era_3 | AD1877 世紀:19-D 時代:明治時代 元号:明治 - 10 年 |
| location | |
| description | 中判 錦絵 画工：歌川広重３ 広重筆 版元：（大谷孫兵衛） 時代：（明治１０年頃） 主題内容：産業・技術 産業・技術 下総 野田 海上 銚子 人名その他：醤油製造 醤油樽 虎斑の竹の枠模様 蔵 ※「醤油は葛飾郡野田海上銚子等より出すこと夥し 小麦を炒り大豆に和して麹をつくり 塩を和して大桶にいれて熟せしとき布の袋に包みてメ器に入て搾り樽に詰て諸国に出す 就中野田の亀甲万は上品にして八升六合入を一樽と定む」 |
| Owner | 国立歴史民俗博物館 |
| Rights |
