和菓子雛形帖(1)

Prefecture
埼玉
Quantity
1册
Excavation Site
Period (Type 1)
江戸時代
Period (Type 2)
江戸時代
Period Category
近世
Era Name
Year
Year
Year (Japanese Calendar)
Creator
Dimensions
縦15cm 横25cm
Material / Quality
彩色手写本
Form / Shape
枕本(33丁) 和菓子製造のさい参考とした雛形帖で、題〓にそれぞれ「御菓子」「丁物」「数物」「有平糖」「御佶(詰)方」とある全五冊よりなる。いずれも美麗な手彩色を加え名称が付されていて江戸末期の和菓子の種類、名称、形態を知るうえに貴重なものといえる。第1冊目「御菓子」は生菓子編である。
Inscription / Colophon
Provenance
Photo / Rubbing
Designation Status
Custodian
Custodian Address 1
Custodian Address 2
Custodian X
139.48439
Custodian Y
35.92175
geo
35.92175,139.48439
Owner
個人所有
Owner Address 1
川越市
Owner Address 2
Owner X
139.48439
Owner Y
35.92175
Notes
スライドあり
Survey Date
昭和47年12月25日
Investigator
岡村一郎
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Rights
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