和菓子雛形帖(1)

都道府県名
埼玉
数量
1册
発掘地
時代(**時代)
江戸時代
時代(**時代)②
江戸時代
時代(区分)
近世
時代(元号など)
西暦年
西暦年
時代(和暦)
作者
法量
縦15cm 横25cm
品質
彩色手写本
形状
枕本(33丁) 和菓子製造のさい参考とした雛形帖で、題〓にそれぞれ「御菓子」「丁物」「数物」「有平糖」「御佶(詰)方」とある全五冊よりなる。いずれも美麗な手彩色を加え名称が付されていて江戸末期の和菓子の種類、名称、形態を知るうえに貴重なものといえる。第1冊目「御菓子」は生菓子編である。
讃・奥書・銘文
伝来
写真拓本等
指定の有無
保管者
保管者住所1
保管者住所2
保管者X
139.48439
保管者Y
35.92175
表示地理情報
35.92175,139.48439
所有者
個人所有
所有者住所1
川越市
所有者住所2
所有者X
139.48439
所有者Y
35.92175
備考
スライドあり
調査年月日
昭和47年12月25日
調査者
岡村一郎
IIIFマニフェスト
サムネイル
権利表示
空間情報