御料理献立競

ID
H-1424-6
資料名
御料理献立競
資料名カナ
オリョウリコンダテクラベ
コレクション名
近世食文化関係資料
コレクション名カナ
キンセイショクブンカカンケイシリョウ
文化財指定
指定:未指定
点数
1枚
大きさ
縦38.80 cm 横52.90 cm
材質
原品: 紙本墨摺木版画
実物か複製か
実物
時代
江戸時代
西暦年
0
西暦年
元号
年代表記
AD 世紀:19 時代:江戸時代
地理情報
説明
番付 料理茶屋  江戸末期。江戸時代後期以降、さまざまなものを番付化することが流行するが、本資料は江戸の有名な料理茶屋を相撲番付風に仕立てたもの。山谷の八百善、向島の武蔵屋などが勧進元となる体裁で、田川屋、平清、川口など、錦絵や戯作にも顔を出す有名店が名を連ねている。   即日閲覧:画像3カット
所蔵
国立歴史民俗博物館
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