khirin | 塩槽（しおふね）

別名・呼称	塩槽（しおふね）,ニガリウケ
法量・寸法	長さ　470　高さ　225　巾　600
資料説明	塩叺を載せて苦汁を溜める。苦汁は豆腐を作るときに使う。石臼で碾いた大豆を煮たて、沸騰したら苦汁を入れて固める。
材質・製作方法	自家製　材：ケヤキ
要約・補足
IIIFマニフェストURL	https://khirin-a.rekihaku.ac.jp/iiif/rekihaku/nt0091/manifest.json
サムネイルURL	https://khirin-a.rekihaku.ac.jp/iiif/2/nanto%2F0001-0100%2F99160091_2.tif/pct:5,20,45,50/360,/0/default.jpg
位置情報	36.40181,136.89958
所蔵者	富山県南砺市教育委員会
権利表示	CC BY-NC-ND (表示-非営利-改変禁止) 4.0